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肉卵とじうどん

 






卵をもう一個多く入れた方がよかったかなぁ。

出汁はいつものヒガシマルのうどんスープ。


そこに牛こま肉を入れてアクを取り、

溶き卵を入れて

別で茹でたうどんを入れてネギを散らせば出来上がり。

| kent | 23:16 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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