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茄子とじゃがいものミートソースグラタン

 





週末は実家に帰っていました。

帰りに野菜をいっぱいもらったので、

そのうちの茄子、じゃがいも、トマトを使ってミートソースグラタンを作りました。






牛ミンチとトマトソース等でミートソースを作って、

野菜の上にかけ、その上からとろけるチーズを乗せて、オーブンへ。


ミートソースと茄子、じゃがいもの相性は抜群だから、

美味しかったです。

| kent | 21:04 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
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Comment
うっわぁぁぁ、美味しそう☆
茄子!ミートソース!チーズ!
もう間違いなく美味しいですよね♪
ほくほくのじゃがいもも美味しいんだろうな〜。

ミートソースの色がまた、
如何に美味しいかを伝えてくれます☆

仕上げのパセリも流石の一手間ですね。
彩りが綺麗になって、食欲も増進しちゃいそうです。
Posted by: 葉っぱ |at: 2012/07/17 12:20 PM
◆葉っぱさんへ◆
茄子って油との相性も抜群ですが、ミートソースとの相性もいいですよね。
そこにチーズが加われば鬼に金棒です(笑)

料理ってやっぱり緑があるのとないのとでは違いますもんね。
Posted by: kent |at: 2012/07/17 9:01 PM








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