男の手料理

こちらのレシピを真似させてもらいました。

いつも料理を参考にさせてもらっているwacameさんが作ってらっしゃった根菜カレーです。



レンコンとゴボウが入っているのですが、フードプロセッサーを使うとみじん切りが楽チンでした。
細かくなってもレンコンの食感、ゴボウの風味はしっかりあります。
wacameさんもおっしゃっていましたが、カレールーを使う量も少ないので、ヘルシーなカレーになりました。
もちろんカレー粉は、たまさんから頂いたインド土産のカレーマサラ。
一緒に頂いたティーマサラも、毎日紅茶に入れて飲んでいます。


昨日、ヒメは名古屋に日帰り出張でした。
仕事なので、お土産はないだろうなぁーと思っていましたが、ちゃんと買ってきてくれました。



それは・・・






天むす！

何かこの前食べたような・・・（笑）

でも、本物の天むすが食べたかったので嬉しかった。
おむすびの塩加減も具のエビも、ほぼこの前僕が作った天むすとよく似た味でした。
若干違っていたのは、衣がちょっとスパイシーな感じで、胡椒が入っているのかな？

やっぱりこの天むすにも、きゃらぶきが付いていました（笑）


続きはエコクラフトです。